水是人身體中不可少的源泉，是生命之本。它不僅可以維持身體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，協(xié)助新陳代謝;還能幫助運(yùn)送身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，并將代謝廢物排出體外;水還能幫助調(diào)節(jié)身體的體溫;使眼睛、嘴巴及鼻道保持濕潤(rùn)，此外，水還是微量礦物質(zhì)的來(lái)源，因此健康的水對(duì)人體更是重中之重。我國(guó)在居民飲用水健康生活方面也十分關(guān)注2007年7月1日，由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006）強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)生活飲用水衛(wèi)生檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。這是國(guó)家21年來(lái)次對(duì)1985年發(fā)布的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行修訂。

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂是保證飲用水安全的重要措施。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)協(xié)調(diào)下，由衛(wèi)生部牽頭，會(huì)同建設(shè)部、國(guó)土資源部、水利部、國(guó)家環(huán)?？偩?，組織衛(wèi)生、供水、環(huán)保、水利、水資源等各方面家共同參與完成了該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。

在新《標(biāo)準(zhǔn)》增加增加了對(duì)凈化水質(zhì)時(shí)產(chǎn)生二lv乙酸等鹵代有機(jī)物質(zhì)、存于水中藻類植物微囊藻毒素等的檢測(cè)。有機(jī)化合物由5項(xiàng)增至53項(xiàng)，感官性狀和一般理化指標(biāo)由15項(xiàng)增加至21項(xiàng)。并且，還對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)指標(biāo)中的8項(xiàng)進(jìn)行了修訂。同時(shí)，鑒于加氯消毒方式對(duì)水質(zhì)安全的負(fù)面影響，新《標(biāo)準(zhǔn)》還在水處理工藝上重新考慮安全加氯對(duì)供水安全的影響，增加了與此相關(guān)的檢測(cè)項(xiàng)目。

新《標(biāo)準(zhǔn)》適用于各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。新標(biāo)準(zhǔn)具有以下三個(gè)特點(diǎn)：一是加強(qiáng)了對(duì)水質(zhì)有機(jī)物、微生物和水質(zhì)消毒等方面的要求。新標(biāo)準(zhǔn)中的飲用水水質(zhì)指標(biāo)由原標(biāo)準(zhǔn)的35項(xiàng)增至106項(xiàng)，增加了71項(xiàng)。其中，微生物指標(biāo)由2項(xiàng)增至6項(xiàng)；飲用水消毒劑指標(biāo)由1項(xiàng)增至4項(xiàng)；毒理指標(biāo)中無(wú)機(jī)化合物由10項(xiàng)增至21項(xiàng)；毒理指標(biāo)中有機(jī)化合物由5項(xiàng)增至53項(xiàng)；感官性狀和一般理化指標(biāo)由15項(xiàng)增至20項(xiàng)；放射性指標(biāo)仍為2項(xiàng)。二是統(tǒng)一了城鎮(zhèn)和農(nóng)村飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三是實(shí)現(xiàn)飲用水標(biāo)準(zhǔn)與接軌。新標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)項(xiàng)目和指標(biāo)值的選擇，充分考慮了我國(guó)實(shí)際情況，并參考了衛(wèi)生組織的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》，參考了歐盟、美國(guó)、俄羅斯和日本等國(guó)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求、生活飲用水水源水質(zhì)衛(wèi)生要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和水質(zhì)檢驗(yàn)方法。

標(biāo)準(zhǔn)適用于城鄉(xiāng)各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。那么什么才是健康飲用水？

健康的引用水應(yīng)該符合以下幾點(diǎn)：

1、干凈沒(méi)有污染對(duì)人體無(wú)害  A、水中沒(méi)有雜質(zhì)、細(xì)菌、病毒、重金屬、  B、有機(jī)化合物等對(duì)人體有害的污染物,在我國(guó)城市管道自來(lái)水的二次污染非常嚴(yán)重，并或多或少存在著以上所有的有害污染。

2、水的PH值必須在7.0-8.0之間呈弱堿性  飲水是為了補(bǔ)充人體的體液，健康人的體液PH值在7.35—7.45之間是弱堿性的，它可將細(xì)胞代謝的酸性廢物和體內(nèi)酸性沉積廢物及毒素排出體外。  人體的弱堿性體液隨著代謝廢物的排出，也隨時(shí)在流失，所以補(bǔ)充的水出現(xiàn)體質(zhì)酸化的現(xiàn)象，同時(shí)會(huì)大量消耗人體本身十分保貴的堿性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鉀、鈉、鈣、鎂，導(dǎo)致人體免疫力、抵抗力的下降、兒童發(fā)育不良、老人骨質(zhì)疏松、亞健康、體質(zhì)酸化的人，體內(nèi)會(huì)有大量自由基產(chǎn)生并侵蝕人體健康細(xì)胞，繼而導(dǎo)致人體經(jīng)絡(luò)的堵塞。引發(fā)高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、高血脂、關(guān)節(jié)炎、心臟病、肥胖癥、長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘、便秘等各種疾病。因此，飲用弱堿性水對(duì)人的健康十分重要。

3、水的溶氧量要達(dá)到≥7mg/L  人體內(nèi)代謝出來(lái)的酸性廢物是隨時(shí)產(chǎn)生的，因而活性氧自由基也隨之而生成，要及時(shí)清除自由基，飲用的水必須具有溶解活性氧自由基的功能，這取決于小分子團(tuán)水外圍是否有高能負(fù)電荷的存在，因?yàn)檫@些負(fù)電荷可以與帶正電的自由基結(jié)合，使之喪失侵蝕正常細(xì)胞的能力，與此同時(shí)水的溶氧量充足可以使血液中的紅血球?qū)θ砑?xì)胞供氧充分。

4、濁度  濁度是渾濁度的簡(jiǎn)稱，是衡量飲用水水質(zhì)好與差的重要指標(biāo)，從技術(shù)意義上講，是用來(lái)反映水中懸浮物含量的一個(gè)水質(zhì)替代參數(shù)；從水質(zhì)的綜合性來(lái)講，濁度的高與低又能反映其他一些物質(zhì)含量的多與少；從水中的微生物（主要是細(xì)菌）來(lái)講，主要附著在水中的懸浮物上，水的濁度低，則懸浮物含量少，細(xì)菌就失去了附著體，也就失去了生存的條件。因此濁度指標(biāo)很重要，具有一定的代表性和典型性。

5、電導(dǎo)率 水的電導(dǎo)率高底，一般指含有電解質(zhì)物質(zhì)含量多少，不僅僅包括鹽，還包括酸、堿等物質(zhì)。我們一般的水是近中性的，由于大氣中的二氧化碳溶解進(jìn)水中后，會(huì)造成pH稍低一點(diǎn)。但由于許多無(wú)機(jī)物質(zhì)可以溶解進(jìn)水中，并且有些礦物質(zhì)也是以水溶性鹽的形式溶解的，如少量硅酸根、鈣鎂離子、氯化鈉（維持人體電解質(zhì)平衡作用），可以說(shuō)如果出于健康考慮，應(yīng)該喝含有一定電解質(zhì)物質(zhì)的水，也就是有有一定電導(dǎo)率的水，當(dāng)然這些電解質(zhì)不應(yīng)該對(duì)人體的正常生理機(jī)能產(chǎn)生不良影響。純水里面沒(méi)有或幾乎沒(méi)有能移動(dòng)的電荷，因此不導(dǎo)電。但以離子狀態(tài)存在于水中的礦物質(zhì)可以導(dǎo)電，導(dǎo)電能力越強(qiáng)，電導(dǎo)率越高，水中的礦物質(zhì)含量越高。因此通過(guò)監(jiān)測(cè)電導(dǎo)率可檢測(cè)出水中礦物質(zhì)總含量，從而判斷水質(zhì)是否符合要求。

6、余氯  氯是目使用*為廣泛的消毒劑，用含氯的消duyao劑對(duì)自來(lái)水進(jìn)行消毒殺菌，價(jià)廉、效果好、操作方便，深受歡迎，全通用。但是氯對(duì)細(xì)菌細(xì)胞殺滅效果好，同樣，對(duì)其他生物體細(xì)胞、人體細(xì)胞也有嚴(yán)重影響。添加氯，作為一種有效的殺菌消毒手段，目仍被上超過(guò)80%的水廠使用著。所以，市政自來(lái)水中必須保持一定量的余氯，以確保飲用水的微生物指標(biāo)安全。但是，當(dāng)氯和有機(jī)酸反應(yīng)，就會(huì)產(chǎn)生許多致癌的副產(chǎn)物，比如sanlvjiawan等。 超過(guò)一定量的氯，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生許多危害，且?guī)в须y聞的氣味，俗稱“漂白粉味"。家研究發(fā)現(xiàn)，用自來(lái)水洗澡十分鐘，浴室內(nèi)氯氣總量中有四成是經(jīng)由呼吸道吸入，三成是由皮膚吸收?？梢?jiàn)在密閉的空氣中，經(jīng)由呼吸或皮膚吸入的氯含量相當(dāng)驚人。這些被皮膚所吸收的氯氣，輕者會(huì)傷害皮膚，使膚質(zhì)粗糙甚至產(chǎn)生瘙癢。重則日積月累會(huì)造成人的生理機(jī)能的衰退，癌癥發(fā)病率的增加。因此也要控制自來(lái)水中余氯的含量。

      這幾項(xiàng)理化指標(biāo)是目是*容易也是*能代表飲用水水質(zhì)品質(zhì)的重要指標(biāo)的，也是目市場(chǎng)上用戶廣泛接受的跡象指標(biāo)，通常我們稱為水質(zhì)常規(guī)五參數(shù)：PH 、電導(dǎo)率、 溶解氧、 濁度 、溫度， 又或者水質(zhì)常規(guī)6參數(shù)：PH、 電導(dǎo)率、 溶解氧、余氯、濁度、 溫度。